Category: Mad

Mad / by Bliinger -

Stuvet hvidkål

Stuvet hvidkål er en gammel dansk klassisker. Den tilhører nok den del af køkkenet som man populært kalder ‘mormormad’. Stuvet hvidkål er en opbagt sovs, hvor der tilsættes kogt hvidkål….

Mad / by Bliinger -

Alt du bør vide om ‘sous vide’

Hvad er sous Vide? Sous Vide udtales su vit og det er fransk og betyder egentlig vakuumeret. Det er en tilberedningsmetode, der hjælper til at få det bedste ud af…

Mad / by Bliinger -

Syltede rødbeder

Hvis du ikke har prøvet selv at lave syltede rødbeder, så er det bare med at komme igang. Hjemmesyltede rødbeder smager så meget bedre end dem man køber i supermarkedet…

Mad / by Bliinger -

Broccolitoast

Broccolitoast er en af de helt nemme opskrifter. Når man først har lavet broccolivaflerne så er det faktisk så nemt at man næsten ikke kan kalde det en opskrift 🙂…

Mad / by Bliinger -

Broccolivafler med chiafrø

Sunde vafler er blevet et hit henover de seneste år. Det er en god måde at få en masse grønt ind i sin hverdag, og madvaflen kan bruges som du…

Mad / by Bliinger -

Måltidskasser fra Nemlig.com

Reklame – Indlægget er udarbejdet i samarbejde med Nemlig.com   Hvis I følger mig på Instagram (@louisesmadblog), så har I måske set at jeg har haft et samarbejde kørende med…

Mad / by Bliinger -

Vegetarisk svampebourguignon

Jeg kan godt være lidt udfordret når jeg skal finde på vegetariske retter. Og da jeg en dag skulle lave oksehaler samtidig med at vi fik besøg af en vegetar,…

Mad / by Bliinger -

Rester af julemaden

Efter en god juleaften tror jeg de fleste kender til at der kan være en del rester tilovers fra julemaden. Det ville jo være meget synd at smide maden ud,…