Category: Mad

Mad / by Bliinger -

Pad Thai med rejer

Pad Thai med rejer er en meget autentisk thailandsk ret. Man finder den på alle gadehjørner i Thailand til omkring 20 kr. Det er en meget simpel ret, der i…

Mad / by Bliinger -

Miniguide til Amalfikysten

Amalfikysten strækker sig 50 km fra Salerno til Sorrento i det sydlige Italien. Her finder du de smukkeste byer hvilende på høje klipper lige ud til kysten. Vejene er snoede…

Mad / by Bliinger -

Blomkålssalat med æble og radiser

Jeg synes at salater der er lidt grove i det, og mætter godt er super lækre. Sådan en salat kan nemlig godt udgøre det egentlige tilbehør til et lækkert stykke…

Mad / by Bliinger -

Miniguide til Pompeii

Pompeii (Pompeji, Pompei) er en gammel romersk by, der blev ødelagt og begravet under 4-6 meter aske og pimpsten, da vulkanen Vesuv (læs mit indlæg om Vesuv her) havde et…

Mad / by Bliinger -

Karry kartoffelsalat med tomat og kapers

Kartoffelsalat er perfekt til alle sommerens grillaftner, og denne karry kartoffelsalat er ingen undtagelse. Den lækre karrydressing og de sprøde salte kapers gør den virkelig lækker og frisk. Den passer…

Mad / by Bliinger -

Tzatziki

Skal du have en lækker dressing/dip til maden, som virkelig smager af noget så skal du igang med at lave tzatziki. Tzatziki er en slags dip lavet særligt af græsk…